THE WINE CELLAR
這是馬爾代夫第一個同類型的酒窖，位於地下兩米處，專業地保存了 15,000 瓶葡萄酒，品牌多達 950 個，是馬爾代夫存放量最高的酒窖。您的五道菜由小島主廚和首席酒侍親自主理和配搭。
私人美酒佳餚宴
在首席酒侍的帶領下，您會與最多 12 位客人一起透過個人屏幕展開互動之旅，認識新舊世界葡萄酒產區。巧妙配搭的菜單會隨著每次預訂而改變，確保行政總廚能為食客供應最佳的季節性食材。
味蕾測試
當晚其中一幕重頭戲是要在進食主菜時盲品三款葡萄酒。您有機會表達自己的意見，並展示整個晚上獲得的葡萄酒知識。
THE WINE CELLAR 酒藏
馬爾代夫康萊德酒店的酒藏不僅包括舊大陸葡萄酒和傳統的種植者，冠軍葡萄酒亦逐漸在葡萄酒愛好者之間掀起熱話。酒單每年有 30% 被更換，以反映最新潮流。
「美酒是反映文明的重要範疇，它超越了地理界限。每瓶都是活生生的時間膠囊，提醒您那個時代的品味、歷史、文化和信仰……這就是為甚麼我們看待葡萄酒就像我們看待藝術一樣。」
首席酒侍 Rakesh Shetty
頂級葡萄酒之選
首次釀造的 Krug Clos d’Ambonnay 1995 是度假村內最稀有的葡萄酒。
為慶祝千禧年而於 2000 年裝瓶的 Cristal 1990 特別版最昂貴，價值 52,000 美元。
南非 Eben Sadie 是小批量生產的，因此非常複雜和稀有。
Barossa Valley 的籃壓 Rockford Shiraz 只有 5% 運離了澳洲，度假村有幸成為少數的零售商之一。